As cidades de Votorantim, Guarulhos e Taubaté recebem, neste sábado (16) e domingo (17), as formações do projeto Padaria Artesanal. As oficinas, que acontecem nas unidades que fazem parte do programa Escola da Família, são abertas para a comunidade, que aprenderá a preparar pães e doces.
As formações estão marcas para começar às 10h e terminar às 15h. No sábado (16), elas ocorrerão na E.E. Carlos Machado Bitencourt, em Guarulhos, e na E.E. Arrecieres Natali, que fica em Taubaté. Já no domingo, a oficina será feita na E.E. Senador José Ermírio de Moraes, situada em Votorantim.
Idealizado pelo Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo (Fussesp), o projeto envolve equipes de monitores educacionais da área de nutrição e oferece material didático composto por apostila, caderno de receitas, ingredientes para confecção de pães e fornos industriais. Recebem as oficinas as escolas que mantêm atividades do Escola da Família.
“O projeto Padaria Artesanal tem como objetivo oferecer capacitação profissional e opção de fonte de renda para os participantes, além de possibilitar a melhoria da qualidade da alimentação”, comentou o responsável pelo projeto, Alexandre Casagrande.
