Ingredientes
- 1 kg de batatas em flocos
- 3 cenouras grandes
- 3 batatas grandes
- 3 abobrinhas grandes
- 300 g de vagem
- 3 pimentões
- 1 maço de cheiro verde
- 1,5 kg de carne moída em conversa ou frango ao molho
Preparo
Prepare o purê vem consistente e reserve.
Cozinhe os legumes picados e refogue com cebola, alho e cheiro verde picado.
Misture os legumes e a carne ao purê de batata.
Coloque em uma fôrma ou em um refratário untado.
Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.
Feito isso, agora é só provar o prato.
Bom apetite!
Tempo de preparo: 20 minutos.
Rendimento: 40 porções de 50 g.
Sugestão: utilize verduras e legumes da safra.