Caldo verde

Receita enviada por: Elizabeth Sanches Quinqueto - EE Dom Miguel Kruse - DE Leste 1

Ingredientes

  • 1 kg de batata em flocos
  • 3 kg de carne moída em conserva
  • 1 maço de couve
  • 3 cebolas
  • 3 dentes de alho
  • 5 litros de água

 

Preparo

Refogue bem a carne moída com a cebola, alho e óleo.

Dissolva a batata em flocos em água morna e despeje
na carne moída refogada.

Acrescente os 5 litros de água e deixe ferver.

Em seguida, coloque a couve bem picada e sal a gosto.

Feito isso, agora é só provar o prato.

Bom apetite!

 

Tempo de preparo: 60 minutos.

Rendimento: 100 porções.

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