Ingredientes
- 6 kg de frango
- 2 litros de molho de tomate
- 2 kg de cenoura ralada
- 10 cebolas raladas
- 1 maço de cheiro verde
- 1 cabeça de repolho bem picados
- 2 maços de couve bem picados
- 1 copo de vinagre
- 1 copo de óleo
Preparo
Desfie o frango, refogue ligeiramente o com óleo, e em seguida acrescente o molho de tomate.
Rale a cenoura, a cebola e pique o cheiro verde.
Coloque em uma bacia o frango, a cenoura, a cebola e o cheiro verde.
Misture bem e acrescente o vinagre, o óleo e, por último, a batata palha.
Bom apetite!
Tempo de preparo: 30 minutos.